Albanos Brown Ale – Fotos Thiago Henrique.
Os rótulos premiados “Brown Ale”, “1870” e “Pumpkin Ale” são opções perfeitas para os cervejeiros nessa época do ano
O frio chegou no hemisfério sul e o país do verão já sente as temperaturas baixando. A cerveja gelada, companheira clássica dos dias tropicais, pode parecer sem espaço para o outono e inverno brasileiros. No entanto, existem estilos diferentes da bebida, dos quais as baixas temperaturas enriquecem ainda mais a experiência ao paladar de quem as aprecia. A cervejaria Albanos, que completa 27 anos em 2023, oferece diversos rótulos de cervejas especiais, e claro, algumas harmonizam perfeitamente com o frio!
O teor alcoólico é uma característica buscada nos rótulos nas estações de temperaturas baixas, uma vez que a bebida dá aquela “esquentadinha”. Mas os estilos encorpados e cervejas escuras oferecem mais que uma “aquecida nos sentidos” e também são preferidas nesta temporada. Elas vão na direção contrária dos sabores refrescantes, como a pilsen, e proporcionam experiências mais complexas, sabores mais amargos, doces, frutados ou temperados.
A Brown Ale do Albanos, com sabor de castanhas, amêndoas e aroma de frutas cítricas confirma essa tendência. O amargor é marcante, mas não persistente. Acumula mais de seis prêmios nacionais e internacionais, foi reconhecida como a melhor Brown Ale no World Beer Awards, medalha de prata da Abracerva, de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas e no Brasil Beer Cup. É uma das prediletas da carta da cervejaria.
A cervejaria também traz a nova queridinha do público cervejeiro: a 1870 Kulmbacher, uma bebida inspirada nas receitas seculares. O rótulo arrebatou Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas 2023 na categoria Historical Beer, Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas 2022 e Prata no Brasil Beer Cup 2022.
Já a Pumpkin Ale, traz o marcante sabor da abóbora. Trata-se de um estilo americano, marcado pelo doce, especiarias e aromas. A versão do Albanos traz notas de cardamomo, canela e noz-moscada, temperos típicos do doce de abóbora, tão comum nas mesas mineiras. O sabor é meio amargo, deixando a cerveja fácil de beber. Harmoniza com comida indiana ou uma moqueca de banana.
Albanos Hub Cervejeiro
O Hub é o bar de quem curte o estilo cervejeiro. Além dos rótulos premiados, o cliente aproveita um menu com opções que harmonizam perfeitamente com cada bebida e uma fábrica compartilhada para explorar a criatividade em diversas receitas. É uma experiência completa para quem aprecia cada detalhe da bebida, da origem ao copo.
São 8 torneiras de chope disponíveis e 12 rótulos de latas e garrafas da carta da Cervejaria Albanos. O Hub Cervejeiro, espaço e conceito que envolvem o ambiente e o dia-a-dia do bar, é um lugar para mergulhar na experiência deste universo, seja para apreciar, produzir ou aprender sobre a cultura da cerveja.
O Albanos também oferece estrutura completa e condições especiais para celebrações de aniversário, happy hour, eventos corporativos e confraternizações. Os convidados podem aproveitar a rodada dupla de chopp, caipirinha e gin tônica. A diversidade da carta Albanos e do menu agrada todos os gostos.
Além das opções de cerveja e chopes, a casa conta com carta de drinks e rótulos sazonais. Para acompanhar, petiscos especiais da gastronomia de pubs e almoço aos fins de semana com pratos que harmonizam com cada rótulo. Dentre as preferidas do público estão a Pilsen e a Life Lager (Zero Carbo e Zero Açúcar). Outros estilos que fazem sucesso são as IPAs (Session, American e Double) e também Amber, Pale Ale e multipremiada American Brown Ale.
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atualizado em 27/06/2023 - 15:33